Главное меню

Каталог товаров ▼

Отзывы

Отзывы вашему магазину можно писать бесконечно, т.к. все продукты нам очень нравятся)))...

Все отзывы

О продуктах

  • Главная
  • Каталог
  • Масла нерафинированные
  • Бальзамический уксус. 8 лет. Aceto Balzamico di Modena I.G.P. 1330. 250 мл
    • < Предыдущий товар Следующий товар >

    Бальзамический уксус. 8 лет. Aceto Balzamico di Modena I.G.P. 1330. 250 мл

    2 560 рублей
    Кол-во: - +
    Наличие: Нет в наличии

    Описание "Бальзамический уксус. 8 лет. Aceto Balzamico di Modena I.G.P. 1330. 250 мл"

    Бальзамический уксус Aceto Balzamico di Modena – совершенно уникальный продукт: он имеет выдержку 8 лет, терпкий запах и неповторимый виноградный вкус.​

    Бальзамический уксус появился в Италии около тысячи лет назад и первоначально представлял собой исключительно лекарственное средство. Теперь это - распространенная во всем мире изысканная приправа, которая нашла широкое применение в кулинарии и косметологии.

    Чтобы получить настоящий бальзамик, используется очень сложная технология: сначала отжимают сок из особого зеленоватого кислого сорта винограда, который уваривают до темно-коричневого цвета. Подготовленное сусло сбраживают винным уксусом и разливают по бочкам из различных пород деревьев, где бальзамический уксус выстаивается порой по несколько десятков лет. За это время меняется вкус, аромат и состав продукта, например, из бочки объемом 100 л может остаться всего 15 л этого ценного продукта. Вот почему настоящий бальзамик так дорого стоит.

    Итальянцы добавляют бальзамический уксус буквально по капле в салаты, супы, десерты, вторые блюда. Даже сыры и мороженое обретают с этой приправой поистине королевский вкус. Попробуйте использовать бальзамико не только в традиционной итальянской кухне, но и добавлять в привычные для вас блюда - это не только вкусно, но и очень полезно.

    Подробнее о бальзамическом уксусе читайте здесь.


    Бальзамический уксус из Модены L.G.P.

    Пищевая ценность  на 100 мл:                                            Состав:
    Энергетическая ценность   333 К/Кал                               Виноградное сусло,
    Протеин                                    1,2гр                                        Виноградный уксус
    Углеводы  (в т.ч. сахар)          80гр                                       Кислотность (уксус)        6%       
    Жир                                               0гр
    Плотность                                1330               
     

    Качество бальзамический уксуса, определяется ПЛОТНОСТЬЮ. Чем выше плотность, тем богаче вкус, и он более зрелый и ароматный. 
    Бальзамический уксус из Модены L.G.P.
    Гарантировано Министерством сельского и лесного хозяйства в соответствии со статьей 10 del Reg (CE) № 6102006

    Меню

    Аккаунт