Льняные котлеты

Время приготовления – 25 мин.

Состав:

Капуста б/к – 100 г
Морковь – 80 г
Смесь «Льняная каша» - 8  ст. л. (100 г)
Соль – 1 ч л
Сыворотка/кефир или вода – 150 мл
Имбирь молотый – ½ ч. л
Кумин молотый – ½ ч л
Отруби овсяные (для обвалки) – 4 ст. л.
Топленое масло для обжаривания – 4 ст. л

Чем хороша льняная каша:

• дает быстрое насыщение при небольшом объеме
• препятствует появлению запоров
• подходит для всей семьи
• экологически чистый продукт 

 
Приготовление:

1. Капусту мелко нарубить
2. Морковь почистить и потереть на крупной терке
3. Соединить вместе овощи, «Льняную кашу», соль, пряности и сыворотку, хорошо перемешать и оставить на 15 мин.
4. Сформировать небольшие котлетки (с начала ровные шарики, а потом немного , обвалять в отрубях.
5. Растопить топленое масло в толстодонной сковороде.
6. Обжаривать котлетки с двух сторон до образования румяной корочки.

 
Кушаем с удовольствием!