Время приготовления – 15 мин.

Продукты:

• Капуста белокочанная – 200 г
• Салатные листья – 50 г
• Помидоры – 200 г
• Перец болгарский – 1 шт.
• Тыквенные семечки – 50 г
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.

 
Приготовление:

В холодное время года особенно полезно кушать свежие овощи и зелень, они дают нам легкость, и в то же время повышают настроение. Небольшое количество горького вкуса в зеленых листьях благотворно действует на организм, очищая от шлаков и токсинов, накопившихся за зиму.
А если приправить такой салат качественным ароматным оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком, полезность такого блюда увеличится во много раз.

1. Капусту белокочанную натереть на крупной терке и размять руками.
2. Салатные листья промыть и крупно нарезать
3. Помидоры помыть и нарезать ломтиками.
4. Перец болгарский помыть, очистить от семечек и нарезать полосками.
5. Тыквенные семечки подсушить на сухой сковороде.
6. Приготовить заправку для салата из оливкового масла и лимонного сока.
7. Заправить салат.

 
Кушаем с удовольствием!