Вкусное здоровье

Урбеч - традиционная пища дагестанских горцев. Изготавливают его по старинным рецептам. Для этого отобранные свежие орехи или семена растений перетирают на каменных жерновах до выделения масла и образования однородной массы, то есть этот продукт абсолютно не подвергается термической обработке. По своей структуре урбеч это однородная маслянистая паста, имеющая вкус плодов того растения из которого она изготовлена.
Урбеч из семян расторопши имеет уникальные целебные свойства. Это растение является одной из разновидностей чертополоха. В его масле содержится множество ценнейших для организма элементов: каротиноидов, витаминов группы В, Е, D, К, макро- и микроэлементов, олеиновую и полиненасыщенную кислоты. Содержащийся в расторопши элемент силимарин оказывает благотворное действие на печень, укрепляя ее клеточные мембраны и устраняя воспалительные процессы, так же регенерирует гепатоциты подвергшиеся действию токсинов. Этот же силимарин известен во всем мире как противоядие при отравлении бледной поганкой – опаснейшим грибом.
 

Вкусный оздоравливающий продукт:

Употребляя ежедневно урбеч из семян расторопши, организм будет очищаться от токсинов, полученных из засоренной окружающей среды. Если смешать ложечку урбеча с медом и намазать на кусочек хлеба, мы получим бутерброд на завтрак, дающий заряд сил и бодрости на целый день. Урбеч можно добавить в салат из фруктов или овощей, можно намазывать на адыгейский сыр. А если смешать урбеч со сгущенным молоком или мороженым, то мы получим вкусный десерт.
 

Состав:

семена расторопши 100%, не содержит сахара