Каталог товаров

Водоросли Вакамэ. 250 г

370 рублей
Кол-во: - +
Наличие: Нет в наличии

Описание "Водоросли Вакамэ. 250 г"

Сушеные вакамэ  - темного цвета. При заливании водорослей водой, их объем увеличивается в четыре раза, тогда они размягчаются и становятся зелеными. 

Питательная ценность водорослей Вакаме весьма высока – они содержат кальций, йод, магний, натрия, калия и целый ряд витаминов – А, С, D, E, B1, B2, B3, B6, B12, E, P, PP, бета-каротин, фолиевую кислоту. Также вакамэ богаты клетчаткой. Это очень низкокалорийный продукт и прекрасно подходит тем, кто следит за своим весом и фигурой, кто выбрал здоровый образ жизни.

Смело добавляйте эти водоросли в супы и салаты (хорошо сочетается с кубиками авокадо, тофу, огурцами, листьями рукколы и дроблеными орешками). Отлично сочетается с соевым соусом, кунжутным маслом и рисовым уксусом.

Рецепт салата с Вакамэ:
  • 2 ст. ложки сухих водорослей вакаме;
  • 2 ст. ложки кунжутного семени;
  • 1-2 ст. ложки лимонного или лаймового сока;
  • 1 зеленое большое яблоко Грени или 1 свежий огурец.
Водоросли вакаме залить водой комнатной температуры и оставить на 20 минут. Водоросли очень хорошо впитывают воду и увеличиваются в размерах в несколько раз, потому воды не жалейте. По прошествии 20 минут сливаем водичку, а водоросли режем соломкой. Сюда же трём яблоко, добавляем кунжут и уксус. Перемешиваем. Готово!