Каталог товаров

Мука рисовая цельносмолотая из бурого риса. "Образ Жизни". 500 г

150 рублей
Кол-во: - +
Наличие: Есть в наличии

Описание "Мука рисовая цельносмолотая из бурого риса. "Образ Жизни". 500 г"

Смолотая из цельного зерна риса, эта мука обладает уникальным белковым составом, полноценным по аминокислотному составу, а также содержит натрий, кальций, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР, фолиевую кислоту.

При этом в рисовой муке отсутствует глютен, а потому наравне с кукурузной и гречневой мукой, она может использоваться для безглютеновой диеты.

Рисовая мука очень хорошо усваивается организмом, подходит для детского и диетического питания. Изделия из рисовой муки входят в рацион людей, страдающих болезнями желудка и расстройствами сердечно-сосудистой системы. Благодаря своей хорошей усвояемости рисовая мука служит основой для изготовления прикорма детей, начиная с четырёх-пятимесячного возраста.

Не имеет выраженного вкуса и запаха, поэтому подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Рисовую муку можно использовать как отдельно, так и в сочетании с другими видами муки для выпечки домашнего хлеба, пирожков и прочих изделий. Такая выпечка мягче по вкусу, воздушная и нежная. В составе рисовой муки нет клейковины, это придает выпечке превосходную рассыпчатую структуру. Изделия из нее получаются хрустящими, с корочкой. Особенно вкусными из рисовой муки получаются блинчики, печенье, хлебцы. Рисовая мука не впитывает жир и ее хорошо использовать для панировки овощей, нутовых котлет. Хороша для приготовления домашней лапши. Рисовой мукой загущают соусы и кремы для десертов.